古代厨房一般称为什么？

提问者：7a4wYxXi 提问时间：2017-08-22 15:58:40 浏览次数：8322

平民那类人，称厨房为什么？？或者说厨房有没有什么雅致点的别称呢？？以及，古代的人称“做饭”这个动作为什么？

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回答数：20被采纳数：3 发布时间： 2017-08-26 14:51:48

关于古代厨房的称呼一般有以下三种说法：

一. 厨,庖屋也。根据成语“庖丁解牛”一词可以看出，庖丁就是厨师的意思，那么庖屋就是厨房的意思。
二.古代贫困人家只在堂屋烧饭，没有专门的厨房，所以只把灶台称之为“堂前”，富裕家庭的厨房称为“居灶君”，在军营里则称为“伙房”。
三.古代，人们多把办食事的厨房设在正堂之东，因此也叫“东厨”。三国时期的才子曹植在《当来时大难》诗中说：“日苦短，乐有余，乃置玉樽办东厨”。不仅活着的时候，居宅是如此安排的，死后的墓室也是如此设计的，甚至连祭祀死者的祠堂中的庖厨图也是处在东壁的位置。

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回答数：23被采纳数：9发布时间：2017-08-25 11:45:06

——《说文句读》厨主食者也。——《苍颉篇》是以君子远庖厨也厨,庖屋也。——《说文》《孟子》始有厨字,是周初名庖, 周末名厨也,厨下儿);厨娘(烹调食物的妇女) (5) 操办官食的官 [official in charge of mess] 贤母病,长安厨给祠食。又称:厨户;厨仓(厨房与粮仓)。主持炊事的小吏);厨兵(炊事兵);厨役(担任炊事的仆役) (7) 菜肴 [dishs] 夫人设厨。——班固《汉武帝内传》 (8) 又如,俗字误作厨:厨吏(厨宰:厨下(厨房);厨头(厨房)。——《孟子·梁惠王上》饰厨传;厨帐(账幕式厨房) (4) 主持烹饪的人 [head of cooking]。如:厨下儿(炊事工);厨人(厨师;厨珍(珍贵美味的食品),厨司,厨子。——《汉书·宣帝纪》三日入厨下,洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》轩东故尝为厨,人往,饭菜),从轩前达。——归有光《项脊轩志》 (3) 又如。——《汉书·王嘉传》 (6) 又如:厨膳(厨馔

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回答数：21被采纳数：5发布时间：2017-08-25 10:19:10

庖不是有句君子远庖厨的嘛

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回答数：32被采纳数：12发布时间：2017-08-24 13:39:30

古代，人们多把办食事的厨房设在正堂之东，因此也叫“东厨”。

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